terça-feira, abril 03, 2007

Bolo de Laranja ou Queques de Laranja

Esta receita do Bolo de Laranja Tradicional faz uma ótima massa para queques, que ficaram fofinhos e delíciosos!


Ingredientes:
1 laranja tipo Valencia Late
5 ovos XL
400gr de açúcar
150gr de óleo
300gr de farinha com fermento
1 colher de chá cheia de fermento

Preparativos:
Aqueça o forno a 180º
Lave bem a casca da laranja.

Confecção:
Introduza a laranja e o açúcar e programe 40 Seg Vel. 8
Adicione a borboleta as laminas, junte os ovos e programe 5,30 Min Vel. 4.
Acescente o óleo seguindo de 10 Seg Vel. 4.
Coloque a farinha, o fermento e programe 20Seg Vel. 4 e termine de envolver com a espátula.
Verta em forminhas de papel ou silicone e asse entre 15 a 20 Min a 180º

1 comentário:

Anónimo disse...

Olá!
Procurei por uma receita de queques de laranja e dei com este sitio. Fiz e... são deliciosos!! Será que não há problema algum se, depois de arrefecidos, congelá-los?
Obrigada por partilhar esta delícia!
Marta Fernandes